Feiern Sie Ihre Hochzeit, Ihren Geburtstag oder Ihr Jubiläum in einem schönen, gepflegten Ambiente!

In unserem schönen, großen Saal können Sie ganz nach Ihren Wünschen feiern, essen und tanzen.

Die Dekoration gestalten wir ganz nach Ihren Vorstellungen.

Gerne empfehlen wir Ihnen auch Fotografen, Dj's, Bäckereien usw.

Ob Buffet oder Tisch-Service - bei uns erwartet Sie ein abwechslungsreiches Speisenangebot.

 

Wir haben Ihnen zwei Beispiel-Buffets zusammengestellt:

 

 

Buffet 1:

 

Vorspeisenteller am Tisch serviert: 

Cantaloupe-Melone mit Serano-Schinken

Apfel-Matjes-Cocktail

Rosa Roastbeef vom Galloway mit hausgemachter Remoulade

Schweinefilet-Tranche auf Kräuter-Schmand

Salatbukett, Steinofenbrot und Buttersegel

 

Warme Speisen vom Buffet:

Roastbeef von der Hochrippe auf Ratatouille-Gemüse

Schweinerückensteaks auf Champignon-Lauch-Ragout

Dorschfilet in Dijon-Senf-Sauce

Hähnchenbrustfilet auf Penne in Paprika-Mascarpone-Sauce

Vegetarische Nudelpfanne mit Kirschtomaten, Austernpilzen und Pesto

Salzkartoffeln, Kroketten, Bratkartoffeln

frische Gemüse-Auswahl

 

Dessert vom Buffet:

Kaffeebar

Götterspeise mit Vanille-Sauce

Eisbox mit 3 Sorten Eis

Rote Grütze mit flüssiger Sahne

Schokoladenmousse im Glas

Tiramisu mit frischen Früchten

 

 

 

 

 

Buffet 2 (italienisch):

 

Kalte Vorspeisen vom Buffet:

Nudelsalat mit Minze und italienischer Salami

Cantaloupe-Melone mit Parmaschinken

Tomate-Mozzarella mit Pesto

Vitello Tonnato mit Tunfisch-Sauce und Kapern

verschiedene Antipasti

Tomatensugo mit Räucherlachs

Salatbowle mit Dressing

Ciabatta und Butter

 

Warme Speisen vom Buffet:

Schweinefiletbraten Saltim Bocca auf Gnocchis in Gorgonzola-Sauce

Roastbeef von der Hochrippe und mediterraner Schweinebraten auf Ratatouille

Zucchini-Champignon-Kartoffel-Gratin mit Kirschtomaten und Rucola

Gedünstetes Rotbarschfilet auf Fenchel-Pernod-Gemüse

Duftreise, Kartoffelspalten, Kroketten

frische Gemüseauswahl

 

Dessert vom Buffet:

Panna Cotta mit Waldfruchtmark

Tiramisu mit frischen Früchten

Melone mit Fetakäse und Minze

Eisbox mit 3 Sorten Eis

 

 (Unsere Buffets bieten wir ab einer Personenzahl von 25 Personen an.)