Spargelkarte

Spargelcreme-Suppe mit Spargel-Tempura und Fleischklößchen

6,70 €

 

Frischer Stangenspargel mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter

20,50 €

 

Frischer Stangenspargel mit Schweineschnitzel, Bratkartoffeln und Sauce Bernaise

25,80 €

 

Frischer Stangenspargel mit gebackenem Ostseedorsch, Bratkartoffel und Bärlauch-Hollandaise

25,90 €

 

Frischer Stangenspargel mit Schinken, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

25,50 €

 

Frischer Stangenspargel mit Entrecote, Folienkartoffel und Sauce Bernaise

Tagespreis auf Anfrage!

 

Spargel-Möhren-Ragout mit Bandnudeln, Kirschtomaten, Pesto, Rucola und Parmesan

18,70 €

 

Karamellisierter Stangenspargel mit Erdbeer-Eis und Sahne

7,50 €