Speisekarte Weihnachten

Nur für den 25.12. und 26.12.2021


Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat mit Granatapfel und Steinofenbrot

5,80 €

 

Hausgebeizter Lachs an Kartoffelkissen und Honig-Senf-Dill-Sauce

7,80 €

 

Kürbis-Kokos-Suppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

5,30 €

 

Gebratene Garnelen in Tomaten-Lauch-Butter und Steinofenbrot

9,80 €

 

Gebackenes Chilibrot mit Tomaten-Pesto-Quark

5,80 €

fLEISCH

Holstein-Burger vom Galloway mit frischen Blattsalaten, Tomaten, geschmorten Zwiebeln,

krossem Bacon, Spiegelei, pikanter Burgersauce, dazu Pommes Frites

16,20 €

 

Schweineschnitzel Wiener Art mit Speck-Zwiebel-Schmand-Sauce, Spiegelei, Krabben,

und Bratkartoffeln, dazu Salat

18,70 €

 

Hirschbraten mit Apfelrotkohl, Rahmpilzen, Kroketten, gebackenem

Sellerie und Preiselbeersauce

19,60 €

 

Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes Frites, Salat und Preiselbeeren

20,80 €

 

Halbe Land-Ente, Organgen-Pfeffer-Rahmsauce, Apfelrotkohl,

Rosenkohl und Salzkartoffeln

21,80 €

 

Entrecote von der Holsteiner Färse nach Hubertus Art, mit

Rotkohl, Rosenkohl, Bacon, Kroketten und Preiselbeersauce

23,60 €

 

Rinderroulade von der Holsteiner Färse auf Kokos-Rotkohl,

Salzkartoffeln, Speckbohnen und Bratensauce

19,50 €

 

Gemischter Salat mit Backhähnchen

15,90 €

 

Fisch

Lachsfilet auf mediterranem Gemüse, Tomaten-Chili-Hollandaise 

und Kartoffelgratin

21,80 €

 

Frische Nudeln Pappardelle mit gebratenen Garnelen, Dorsch, jungem Lauch,

Kirschtomaten in Kräuterrahmsauce, Rucola und Parmesan

19,50 €

Vegetarisch

Frische Nudel Pappardelle mit Lauch, Kirschtomaten, Champignons,

in einer Kräuter-Rahm-Sauce, Rucola und Parmesan

15,20 €

 

Warmer Bulgursalat mit gebackenem Gemüse im Tempurateig und Kürbispesto

15,60 €

Kinder

Kleines Schweineschnitzel mit frischem Gemüse,

Kroketten und Bratensauce

7,80 €

 

Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites

7,50 €

dessert

Crème Brûlée

5,90 €

 

Affogato - Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne

3,90 €

 

Heiße Tasse - 1 Kugel Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

3,50 €

 

Warme Waffel mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne

5,90 €

 

Warme Zimtpflaumen mit cremigem Walnuss-Eis und Sahne

5,80 €

 

Baileys-Becher - Schokoladeneis und Vanilleeis, Sahne, Krokant, Baileys

5,20 €