Speisekarte

Fleisch

Holstein Burger vom Galloway mit frischen Blattsalaten, Tomaten,

geschmorten Zwiebeln, krossem Bacon, Spiegelei, pikanter Burgersauce,

dazu Pommes Frites

15,50 €

Angeliter-Grillspieß vom Rind, Schwein und Hähnchen auf Rahmpilzen,

Kräuterbutter, Barbecue-Sauce, Pommes Frites

und einem kleinen Salat mit Hausdressing

 22,90 €

Currywurst vom Galloway mit fruchtig-pikanter Curry Sauce, 

dazu  Pommes Frites

8,40 €

 Cordon Bleu vom Kalb, gefüllt mit feinem Kochschinken, würzigem

Backensholzer Deichkäse,  Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat

18,70 €

Hausgemachtes Sauerfleisch vom Bioschwein, 

dazu Bratkartoffeln, Senf und Sauce Remoulade

14,60 €

Schweineschnitzel Wiener Art mit Champignon-Sauce,

Bratkartoffeln und Salat

15,40 €

Wiener Kalbsschnitzel mit Spiegelei, Bratkartoffeln,

Rahmsauce und kleinem Salat

18,10 €

Angeräuchertes Hüftsteak  von der Holsteiner Färse,

Kartoffelspalten, Kräuterbutter, Sour Creme, Grill-Gemüse

22,40 €

Salatteller mit gebratener Würzhähnchenbrust, Hausdressing,

dazu Steinofenbrot

14,20 €

Ochsenfetzen mit hausgemachten Bio-Nudeln, 

jungem Lauch, Champignons und Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

16,70 €

Rosa Roastbeef vom Galloway mit Sauce Remoulade,

Bratkartoffeln und Salat

16,90 €

Flammkuchen mit Creme Fraiche, Speck und Zwiebeln

8,70 €

Fisch

Schollenfilet in Nussbutter gebraten, Dijon-Senf-Sauce,

Gurken-Schmand-Salat und Petersilien-Kartoffeln

17,80 € 

Matjes nach Hausfrauen Art, mit Bratkartoffeln und kleinem Salat

14,90 €

Vegetarisch / Vegan

Bio-Nudeln mit Lauch, Kirschtomaten, Champignons und

Fetakäse in einer leichten Kräuterrahmsauce, Rucola und Parmesan

13,80 €

Salatteller mit gebackenen Feigen-Schafskäse-Ravioli und Granatapfel,

dazu Steinofenbrot

14,10 €

Kichererbsen-Pommes mit hausgemachtem Himbeer-Ketchup, 

Knoblauch-Mayo und Salat

11,50 €

Kinder

Bio-Nudeln mit feiner Sauce-Bolognese

6,50 € 

Kleines Schnitzel auf frischem Gemüse,

Kroketten und Rahmsauce

7,80 €

Hähnchen-Nuggets und Pommes Frites

6,50 €

Dessert

New York Cheesecake an Waldbeermark und Minze

4,70 €

Sauerrahmeis auf Erdbeer-Minz-Salat

4,70 €

Affogato - Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis

3,80 €

Vanille-Eiscreme mit Apfelkompott und Eierlikör,

dazu Schlagsahne und Krokant

5,50 €

Karamellisierter Spargel mit Erdbeer-Eiscreme und Schlagsahne

5,90 €

1 Kugel Ziegenmilcheis von Jahnkes Ziegenkäse

(saisonale Eissorte)

2,70 €

Ziegenmilcheis von Jahnkes Ziegenkäse ist frei von Laktose, wird ohne Farbstoffe,

künstlichen Aromen, Eiern und pflanzlichen Fetten hergestellt.

Änderungen vorbehalten!