Speisekarte


Achtung! Gerichte zum Abholen finden Sie auf unserer separaten Außer-Haus-Karte!

Suppen/Vorspeisen

 

Kürbis-Kokos-Suppe 

6,80 €

mit Garnelen-Tempura

9,80 €

 

Cremesuppe von der Roten Bete mit Wasabi-Schaum und crispy Hähnchenspieß

7,40 €

 

 

Gebackener Fetakäse mit Oliven-Crumble,

marinierten Blattsalaten und Tomatenmarmelade

9,40 €

 

 

 

Gebackenes Chilibrot mit Paprika-Pesto-Quark

6,20 €

 

Knoblauch-Garnelen in Tomaten-Lauch-Butter und Steinofenbrot

13,90 €

 

 

Fleisch

 

Holstein-Burger vom Galloway, mit frischen Blattsalaten,

Tomaten, geschmorten Zwiebeln, krossem Bacon, Spiegelei,

pikanter Burger-Sauce, dazu Pommes Frites

17,50 €

 

Entrecôte auf dem heißen Stein von der Holsteiner Färse mit Steaksauce, Kräuterbutter,

Pesto, Bratkartoffeln und kleinem Salat

28,50 €

 

Chicken-Teriyaki im Knuspermantel, Ofenkartoffel mit Sour Creme,

kleiner Salat mit Feta und Oliven

18,70 €

 

 

Gebratene Ochsenfetzen auf Tagliatelle in Kräuter-Rahm-Sauce mit jungem Lauch,

Champignons, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

18,50 €

 

Rübenmus mit Kasseler, Kochwurst und Senf

16,50 €

 

Cordon Bleu vom Kalb, gefüllte mit feinem Kochschinken und würzigem

Backensholzer Deichkäse, dazu Preiselbeeren, Pommes Frites und ein kleiner Salat

22,80 €

 

Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat

17,50 €

 

Schweineschnitzel Wiener Art mit Rahm-Champignons,

dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat

18,50 €

 

Schnitzelvariation mit Champignon-Rahm, Spiegelei, Nordseekrabben und 

Tomaten-Basilikum-Bruschetta, dazu Pommes und Salat

20,80 €

 

 

Satruper Grillteller (350g) vom Rind, Schwein, Hähnchenbrustfilet und Rinderleber,

Bacon, Kräuterbutter, Rahm-Champignons und Pommes Frites

23,50 €

  

Gebratene Rinderleber mit Bratkartoffeln, 

geschmorten Zwiebeln und hausgemachtem Apfelkompott

17,80 €

 

Salatbowl mit Backhähnchenbrust und Steinofenbrot

16,80 €

 

Fisch

frisch vom Fischer Jürgen

 Fish and Chips - Ostseedorsch im pikanten Tempurateig mit 

Sauce Remoulade, Pommes und Salat

19,70 €

 

 Lachs-Pasta in cremiger Tomaten-Sahnesauce, Basilikum-Pessto und

geschmolzenen Tomaten

20,80 €

 

Schollenfilet in Eihülle von der Ostseescholle mit Dijonsenfsauce, Bratkartoffeln und Salat

22,50 €

 

Gebratenes Lachsfilet auf Kürbis-Püree, Brokkoli und Tomaten-Chili-Hollandaise

23,50 €

 

 

Vegetarisch/Vegan

 

Bruschetta-Burger - gebackener Mozzarella mit Aioli, Tomaten-Bruschetta,

Rucola und Pesto

17,20 €

 

Feta-Nudeln in leichter Sahnesauce mit Kirschtomaten, jungem Lauch,

Champignons, Rucola und Parmesan

16,70 €

  

Süßkartoffel-Gemüsecurry mit Kokosmilch und Kichererbsen (vegan)

16,20 €

 

 

Kinder

 

 

Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites

7,50 €

  

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes

8,80 €

 

Hausgemachte Fischstäbchen vom Kabeljau mit Pommes und Remoulade

8,70 €

 

Dessert

 Heiße Tasse - 1 Kugel Vanille-Eis mit warmen Kirschen und Sahne

3,90 €

  

Affogato - Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

4,20 €

 

Warme Zimtpflaumen mit Walnuss-Eis und Sahne

7,20 €

  

 Mousse au Chocolate von der weißen Schokolade an Schokoladen-Erde und 

Glühwein-Kirschen

8,70 €

 

1 Kugel Mango-Sorbet (vegan)

2,10 €

 

Warmer Apfelcrumble mit Vanille-Eis und Sahne

5,70 €

  

Baileys-Becher - mit Vanille-Eis, Schokoladeneis,

Sahne und Krokant

6,30 €

 

1 Kugel Ziegenmilcheis von Jahnkes Ziegenkäse (saisonale Eissorten)

3,30 €

(Ziegenmilcheis von Jahnkes Ziegenkäse ist frei von Laktose und 

wird ohne Farbstoffe, künstliche Aromen, Ei und pflanzlichen Fetten hergestellt)