Speisekarte


Achtung! Gerichte zum Abholen finden Sie auf unserer separaten Außer-Haus-Karte!

Suppen/Vorspeisen

 

Hummer-Rahmsuppe mit Nordseekrabben und Dill

7,20 €

 

 

Linsen-Kokos-Suppe mit Pesto und Kirschtomaten

5,80 €

 

Gebackene Champignons im Tempurateig mit 

hausgemachter Aioli und Steinofenbrot

6,20 €

 

Knoblauch-Garnelen in Tomaten-Lauch-Butter, dazu Steinofenbrot

10,80 €

 

Kleiner Salatteller mit hausgemachtem French-Dressing,

dazu Steinofenbrot

5,80 €

 

Gebackenes Chilibrot mit Tomaten-Pesto-Quark

6,20 €

 

Fleisch

 

Holstein-Burger vom Galloway, mit frischen Blattsalaten,

Tomaten, geschmorten Zwiebeln, krossem Bacon, Spiegelei,

pikanter Burger-Sauce, dazu Pommes Frites

15,70 €

 

Entrecôte auf dem heißen Stein, mit Bratkartoffeln, Steaksauce,

Kräuterbutter, Pesto und kleinem Salat

25,80 €

 

Angeräuchertes Entrecôte nach Hubertus Art mit Apfelrotkohl, Rosenkohl, Bacon,

Kroketten und Preiselbeer-Sauce

24,60 €

 

Gebratene Hähnchenbrust auf Tagliatelle in Tomaten-Basilikum-Sauce

mit Kirschtomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan

17,80 €

 

Schlemmerschnitzel mit jungem Lauch, Champignons, Kirschtomaten,

Sauce Hollandaise und altem Gouda gratiniert, dazu Pommes Frites

17,80 €

 

Currywurst mit fruchtig-pikanter Currysauce, dazu Pommes Frites

8,70 €

 

Cordon Bleu vom Kalb, gefüllte mit feinem Kochschinken und würzigem

Backensholzer Deichkäse, dazu Preiselbeeren, Pommes Frites und ein kleiner Salat

21,60 €

 

Holsteiner Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat

15,50 €

 

Grünkohl mit Kasseler, Kochwurst, Schweinebacke, Bratkartoffeln und Senf

17,20 €

 

Schweineschnitzel Wiener Art mit Champignon-Rahmsauce,

dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat

16,80 €

 

Schweineschnitzel Wiener Art mit Schmand-Zwiebel-Speck-Sauce,

dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat

16,80 €

 

Halbe Land-Ente mit Orangen-Pfeffer-Sauce, Apfelrotkohl, Rosenkohl

und Salzkartoffeln

21,80 €

 

Satruper Steakteller vom Rind, Schwein und Hähnchenbrustfilet,

Bacon, Kräuterbutter, Grillgemüse und Pommes Frites

22,90 €

 

Hirschkalbsbraten mit Apfelrotkohl, Rahmpilzen, Kroketten,

gebackenem Selleriestroh und Preiselbeersauce

20,80 €

 

Gebratene Rinderleber mit Bratkartoffeln, 

geschmorten Zwiebeln und Apfelkompott

17,80 €

 

Großer Salatteller mit Steinofenbrot und Hausdressing

11,90 €

..mit Backhähnchenbrust und Zitrone

14,90 €

..mit gebratenen Knoblauch-Garnelen, Feta und Oliven

17,90 €

 

 

Pizza aus dem Steinofen

 

Pizza Salami, Tomatensauce, Galloway-Salami, altem Gouda, 

Kirschtomaten und Champignons

11,80 €

 

Pizza Rucola, Tomatensauce, feinem Schinken, Parmesan, 

Rucola und Kirschtomaten

12,90 €

 

 

 

Fisch

frisch vom Fischer Jürgen

 

 Tagliatelle mit gebratenen Garnelen, Ostseedorsch,

jungem Lauch, Kirschtomaten in Hummer-Rahm-Sauce, mit Rucola und Parmesan

19,50 €

  

Lachsfilet auf mediterranem Grillgemüse, Kartoffelgratin 

und Tomaten-Chili-Hollandaise

21,40 €

 

Ostseedorsch im Polenta-Bierteig gebacken, Bratkartoffeln, 

Sauce Remoulade und Salat

17,50 €

  

Vegetarisch/Vegan

 

Tagliatelle in Kräuter-Rahmsauce, Rucola, Kirschtomaten, Champignons,

Lauch und Parmesan

15,20 €

 

Gebackenes Gemüse im Tempurateig auf warmem Bulgursalat und Kürbispesto

15,60 €

 

 

 

Kinder

 

Kleine Pizza mit Tomatensauce, Gouda und Salami

7,80 €

 

Hähnchen-Crossis mit Pommes Frites

7,50 €

 

Kleiner Burger mit Ketchup, Lollo Bionda und Tomate,

dazu Pommes

8,50 €

 

Tagliatelle mit Tomatensauce

6,90 €

 

 

 

Dessert

 

Créme Brûlée

5,90 €

 

Affogato - Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

3,90 €

 

Warmer Apfel-Kirsch-Crumble mit Vanilleeis und Sahne

4,80 €

 

Warme Zimtpflaumen mit Walnuss-Eis

5,80 €

 

Heiße Tasse - 1 Kugel Vanilleeis mit Kirschen und Sahne

3,90 €

 

Baileys-Becher - mit Vanille-Eis, Schokoladeneis,

Sahne und Krokant

5,20 €

 

1 Kugel Ziegenmilcheis von Jahnkes Ziegenkäse (saisonale Eissorten)

2,70 €

(Ziegenmilcheis von Jahnkes Ziegenkäse ist frei von Laktose und 

wird ohne Farbstoffe, künstliche Aromen, Ei und pflanzlichen Fetten hergestellt)